Saudi Journal of Biological Sciences 15 (3) 69-73 December, 2008
ISSN 1319-562X
The Official Journal of the Saudi Biological Society

تأثير بعض النكهات المصنّعة على تغذية طوائف نحل العسل

محمد محسن الشرحي وعلى محمد السحيباني

 قسم وقاية النبات، كلية علوم الأغذية والزراعة، جامعة الملك سعودص .ب 2460 الرياض 11451، المملكة العربية السعودية

Abstract
______________________________________________________________________________________________________

تهدف هذه الدراسة إلى تقييم تأثير بعض النكهات الصناعية على زيادة أو تحفيز النحل على استهلاك الأغذية الصناعية المقدمة لطوائف نحل العسل. أستخدمت نكهة الليمون ونكهة اليانسون كمواد محفزة للنحل مع المحاليل السكرية أو مع بدائل حبوب اللقاح. كذلك تم اختبار بعض الأنواع من المشروبات الغازية وهي فانتا حمضيات، فانتا برتقال، فانتا فراولة وفانتا تفاح وذلك كمحفزات مع بدائل حبوب اللقاح. أشارت النتائج إلى التأثير الايجابي لنكهة الليمون المصنّعة بتركيز 3٪ مع المحلول السكري حيث تفوقت معنويا على بقية المعاملات أما نكهة اليانسون فكانت أقل جذباً وربما كانت طاردة للنحل عند مقارنتها بالشاهد. كما أشارت النتائج إلى أن إضافة نكهة الليمون بتركيز ٪3 أعطت أفضل النتائج في إستهلاك فطائر بدائل حبوب اللقاح مقارنة بالتركيزات الأقل من نفس النكهة ونكهات اليانسون بجميع تركيزاتها وكذلك الشاهد. ولم يكن لإضافة المشروبات الغازية لبدائل حبوب اللقاح تأثير واضح في عملية الاستهلاك حيث لم يلاحظ وجود فروق معنوية بينها وبين الشاهد.

الكلمات المفتاحية: نحل العسل – الانجذاب – استهلاك الغذاء - النكهات المصنّعة – تغذية النحل – حبوب اللقاح.

______________________________________________________________________________________________________